白菜で♪とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小さめに切る。
   白菜は細切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚肉と白菜を炒める。
   酒と塩コショウと顆粒だしと醤油を加えて炒める。
   火が通ったら一度皿にうつす。

3. 3

   フライパンの余分な油を拭き取ってから油をしき、溶き卵をフライパン全体に広がるように入れる。

4. 4

   2の具材を卵の上に乗せる。
   具材を挟み込むようにして卵を半分に折り、皿に盛る。

5. 5

   ソースとマヨネーズと鰹節をトッピングして完成。