なすとベーコンのトマトパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半月切りにする。
   玉ねぎを粗みじん切りにする。
   ベーコンを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れ、玉ねぎを炒める。
   ナスも加えて両面焼き色がつくように炒める。

4. 4

   ベーコンも加えて、★を入れ炒める。全体に火が通ったらトマト缶を入れて軽く炒める。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、4のフライパンにうつして全体を絡めるようにして炒める。

6. 6

   皿に盛り、粉チーズをかけたら完成。