茹でセセリのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、10分ほど水にされしておく。
   大根は大根おろしにする。
   鍋に水を沸騰させる。

2. 2

   せせりを鍋で2分ほど茹でる。
   その後、冷水で良く冷やす。

3. 3

   お皿に水気を取った玉ねぎとせせいを乗せる。
   岩塩とブラックペッパーでせせりに軽く味付けする。
   大根おろしも乗せ、ポン酢をかけて完成です。