キャベツと玉ねぎとナスとピーマンの野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚
- ナス
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- □酒
- 大さじ2
- □麺つゆ
- 大さじ1強
- □みりん
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜は細め、薄めにカットします
フライパンに薄く油を引き中火にかけます
-
- 2
- フライパンが温まれば1を入れ軽く塩胡椒を振り
炒める
野菜にしっかり火が通れば中火弱に、□を加え更に炒めます
味が全体になじめば完成です
きっかけ
野菜室に余りがちな野菜を使い一品作りました
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