真鯖のニンニク風味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶし、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   ニンニクはスライスする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれて、ニンニクが焦げるまでいため、真鯖を両面八分程度焼く。

4. 4

   焼けたら、ニンニクをとりだし、真鯖をお皿にだし、完成。