つまみに、湯引き鯛ワカメの実山椒あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●湯引き鯛（市販、刺し身用）
- 3～4切れ
- ●ワカメ（生）
- 1/3パック
- ●実山椒（水煮）
- 小さじ1
- ◎醤油
- 小さじ2
- ◎柚子果汁
- 小さじ2
- ◎みりん
- 小さじ1
- ワサビ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鯛は必要に応じて、食べやすい大きさに切る。ワカメは食べやすい長さに切る。◎は合わせる。
-
- 2
-
- ●を器に盛り、◎を回しかけて馴染ませる。ワサビを添えて完成。
おいしくなるコツ
甘い味付けが苦手な方はみりん無しで
きっかけ
つまみにピッタリ
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