作り方
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- 1
- 分量外のお湯を沸かし、卵を12分ほど茹でてゆで卵を作ります。茹で上がったらすぐに冷水に取り殻を剥いて冷まします。
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- 2
- キャベツをざく切りにします。
人参を太めの細切りにします。
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- 3
- 納豆にポン酢をかけて白く泡立つまで混ぜます。
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- 4
- 器にキャベツ、人参、納豆の順に盛り付けて青のりを振ってからゆで卵を添えたら完成!
おいしくなるコツ
納豆は200回以上くらいかき混ぜるとクリーミーになり糸切れもよくなります。
きっかけ
お腹の調子を整えるため。
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