おから入りまんまるハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。
   
   ボウルに玉ねぎと牛豚合いびき肉、塩コショウ、おからパウダー、パン粉、卵を入れてよくまぜます。
   
   かたちはまんまるにします。

2. 2

   フライパンに油を入れ、ハンバーグダネを入れて中火にします。
   
   両面やけたら水を入れて弱火にし、5〜10分程度蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋をあけ、水分が蒸発するまで焼いたらお皿にもります。
   
   ケチャップとソースをまぜたものを上からかけてできあがりです。