冷や飯で卵とネギの雑炊！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫の冷や飯をざるにいれる。流水を少しずつかけながら、手でほぐす。くっついているご飯を一粒ずつはずす。

2. 2

   鍋にだし汁と1をいれて、煮込む。

3. 3

   ネギは小口切りにし、2にいれる。

4. 4

   だし醤油で味付けする。ご飯がふやけるまで弱火で煮込む。

5. 5

   溶き卵をいれる。

6. 6

   卵が固まったら、完成。