レンジで酒蒸し！プルプルの生牡蠣！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣は綺麗に洗い水気をきる。キッチンペーパーで軽くふく。

2. 2

   生牡蠣に塩をまぶす。

3. 3

   耐熱容器に生牡蠣と酒をいれて、サランラップをしておく。

4. 4

   レンジで１分加熱し２分蒸らす。さらに1分加熱し、２分程度蒸らしたら、完成。