炭火焼きのようなこんがり鯖焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   魚焼きグリルで両面二分程度焼く。

3. 3

   表面の皮をとり、身を軽くほぐす。生だと思うので、その部分に塩をまぶす。

4. 4

   さらに魚焼きグリルで両面8分程度焼く。

5. 5

   身に火が通ったら、完成。