油揚げと大根の味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは湯をかけて、油抜きしておく。硬く絞る。

2. 2

   油揚げ、だいこんは食べやすい大きさにきる。

3. 3

   鍋にだし汁と大根をいれて、煮込み、一煮立ちしたら、油揚げを加える。

4. 4

   味噌をとく。

5. 5

   味噌が馴染んだら完成。