ぷくぷくフワっとモッツレラチーズ入りの薄焼き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは小口切りにする。モッツレラチーズは薄切りにする。
- 2 卵、生クリーム、だし醤油を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにバターをいれて、卵液を流し込む。
- 4 水煮大豆とネギをちらす。卵が固まってきたら、モッツレラチーズをちらす。
- 5 蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。
- 6 モッツレラチーズがとけたら、完成！
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