焼きなすのせの大根味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はみじん切りにする。大根は薄切りにする。なすは輪切りにする。

2. 2

   魚焼きグリルでなすを両面二分程度やく。

3. 3

   鍋にだし汁と大根と大根の葉をいれて煮込み、一煮立ちしたら、味噌をとく。

4. 4

   味噌が馴染んだら、グリルでやいたなすを浮かべて完成！