菜花とカブの即席漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花とカブは茹でる。茹でたら、ざるにあけて、粗熱をとる。

2. 2

   菜花とカブを食べやすい大きさにきる。菜花の水気を手でしぼる。

3. 3

   だしの素と塩と菜花とカブをポリ袋にいれる。

4. 4

   軽くもんで、冷蔵庫で一日おいておく。

5. 5

   軽くしぼり、味が馴染んだら、完成！