甘い梅肉ソースレシピ・作り方

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100円以下

ごるづきっちん

他にも使えそう

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ハチミツ漬けの梅干し: 1個

⭐️出汁: 小さじ1杯

⭐️みりん: 小さじ1杯

⭐️塩: 小さじ1／5

水溶き(出汁)片栗粉: 小さじ1杯

⭐️砂糖: 小さじ1／3

作り方

1

梅干しの皮をとれる範囲でとり、梅肉を取り出して、包丁で叩いたあと、包丁の腹でつぶす。
2

お鍋で弱火にて1と⭐️を混ぜて、一分弱軽く温めたら火を止めて、水溶き(出汁で溶いた)片栗粉を入れて、よく混ぜたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しと砂糖が実はよく合う

きっかけ

いい梅干しが手に入った

公開日：2020/10/28

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関連情報

カテゴリ: 梅干しその他のソース片栗粉

このレシピを作ったユーザ

ごるづきっちんだしを使った料理やさらりと飲めるお酒、さっとつくれる料理を追求します

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/03 19:56

絹ごし豆腐にかけてみました｡甘めだけど出汁が利いていて美味しかったです♪ご馳走様でした(*´ω`*)

関連カテゴリ

梅

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