昆布のだしでトロトロ里芋の煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に昆布をつけて30分以上おいておく。火をつけて、沸騰前に昆布をとりだす。

2. 2

   里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   1の鍋に里芋をいれて、柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   煮えてきたら、だし醤油と酒と砂糖をくわえる。

5. 5

   味が馴染んだら完成！