葱の青い部分で卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割ってといておく。
   
   葱は小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れ、ネギを中火で炒める。
   
   水とだしの素、煮干粉を投入し、中火にして５分煮る。

3. 3

   溶き卵をまわしかけたら再度蓋をし、１分ほど煮る。
   
   火を消して５分おいたらできあがり。