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とっても簡単野菜だけのポトフ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
野菜だけのポトフです。

材料(4人分)

じゃがいも
4つ
玉ねぎ
2つ
ししとう(赤と緑)
12本
コンソメ
1つ
塩コショウ
ひとつまみ
800㏄
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき2等分する。

    玉ねぎは4等分する。

    ししとうはへたを切る。
  2. 2
    圧力鍋にすべての材料を入れ中火にかける。

    おもりがシュンシュンしはじめたら弱火にし、3分加熱して火をとめる。
  3. 3
    圧力鍋は1時間ほど放置する。

    食べる前に蓋をあけ、お皿に盛りつけたらできあがり。

きっかけ

野菜だけのポトフを作ってみたかったので。

公開日:2020/10/12

関連情報

カテゴリ
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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