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とっても簡単野菜だけのポトフ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
田舎のばあさん
野菜だけのポトフです。
材料(4人分)
じゃがいも
4つ
玉ねぎ
2つ
ししとう(赤と緑)
12本
コンソメ
1つ
塩コショウ
ひとつまみ
水
800㏄
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき2等分する。
玉ねぎは4等分する。
ししとうはへたを切る。
2
圧力鍋にすべての材料を入れ中火にかける。
おもりがシュンシュンしはじめたら弱火にし、3分加熱して火をとめる。
3
圧力鍋は1時間ほど放置する。
食べる前に蓋をあけ、お皿に盛りつけたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜だけのポトフを作ってみたかったので。
公開日:2020/10/12
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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