鯖の身のせ、塩どうふ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る。水切りしておく。

2. 2

   鯖の水気をキッチンペーパーで拭いて、鯖を魚焼きグリルで焼く。焼けたら、鯖の皮と骨を取り除く。身をほぐす。

3. 3

   豆腐のうえに、鯖の身をのせる。

4. 4

   塩をまぶし、塩が豆腐に馴染んだら、完成！