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マッシュルームが美味しいホットサラダ レシピ・作り方

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しましまみみこ
ビタミン、ミネラル、たんぱく質も摂れる一品です!

材料(2人分)

マッシュルーム
1パック
ブロッコリー
1/2房
えび(冷凍)
1/2パック
無調整豆乳
150cc
★ハーブソルト
少々
★チキンブイヨン
1袋
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作り方

  1. 1
    マッシュルームは薄切り、ブロッコリーは小房に切りにする。
  2. 2
    エビは解凍しさっと茹でておく。
  3. 3
    豆乳をフライパンに入れ弱火で温め、フツフツしてきたら①を入れる。
  4. 4
    ②と★の調味料を加えてできあがり。

おいしくなるコツ

粉チーズを加えても美味しいです!

きっかけ

生のマッシュルームがたくさんあったので考案しました。

公開日:2020/09/05

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜豆乳マッシュルームブロッコリー魚介のサラダ

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