茗荷の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1㎝幅にきる。
   
   人参は皮をむき、薄くスライスする。
   
   茗荷は斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ、人参を先に入れる。ある程度柔らかくなったらじゃがいもを入れる。
   
   具材に火が通ったら、鍋の火をとめ、お玉の中で味噌をとかし、だしの素を加える。

3. 3

   味噌汁をお椀にもり、スライスした茗荷をのせたらできあがり。