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豚肉細切れの塩づけ炒め！肉柔らか！ レシピ・作り方

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へんてこへんてこママ
塩をあらかじめつけておくと柔らかなお肉になります！

材料（1人分）

豚肉細切り
100g
塩
小さじ2分の1
酒
小さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉をタッパーに入れて、塩と酒を加える。軽く混ぜて1時間程度ねかせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、炒める。
  3. 3
    豚肉に火が通ったら、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

細切れの豚肉を柔らかく食べたくて。

公開日：2020/08/24
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カテゴリ
簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

へんてこへんてこママ 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです！ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです！魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎

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