ハヤシライスにもなる！牛肉切り落としのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはすりおろしておく。玉ねぎの余った部分は千切りにしておく。

2. 2

   トマトを半分に切って、ヘタを切り落としておく。トマトは一口大にカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、生姜チューブ、にんにくチューブ、牛肉を炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら胡椒とトマトと酒とリンゴジュースを入れる。

5. 5

   牛肉の赤い部分がなくなり、トマトが煮崩れてきたら、ケチャップ、お好みソース、ウスターソース、しょうゆを入れ、一煮立ちさせたら火を止める。

6. 6

   5を器に盛りつけ、刻みネギを散らしたら完成。