酢づけのマリネと目玉焼きごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢と砂糖を混ぜ合わせる。

2. 2

   ミニトマトは小さめに、玉ねぎは薄切りにし、1と混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、卵をわる。5分程度弱火で加熱し、蓋をして白身がかたまるまで蒸らす。塩をふる。

4. 4

   ごはんに目玉焼きをのせ、玉ねぎとミニトマトのマリネを添えたら、完成！