土鍋でふっくらつやつやご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、土鍋に米と分量どおりの水をいれる。

2. 2

   強火で火にかけ、ふきこぼれてきたら、火を弱火にする。

3. 3

   弱火にしたら、15分程度そのままにしておく。

4. 4

   火を止め、10分蒸らしておく。

5. 5

   蓋をあけて、底からかき混ぜて、また蓋をして5分程度おく。

6. 6

   お椀によそい、完成！