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野菜たっぷりお肉サラダ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
野菜たっぷりのお肉サラダです。

材料(2人分)

レタス
1/2玉
セロリの茎
1/2本分
新玉ねぎ
1/2個
牛ステーキ肉
1枚
九州野菜ドレッシング
大さじ2
生のローズマリー
1本
塩コショウ
ひとつまみ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    牛ステーキ肉に塩コショウとローズマリーをのせ、油を入れたフライパンで焼く。

    粗熱がとれたら一口大にカットする。
  2. 2
    レタスは手でちぎる。

    新玉ねぎはスライサーでカットし、5分程度水につけたあと、ぎゅっと絞る。

    セロリは薄切りにする。
  3. 3
    お皿にセロリと新玉ねぎ、レタス、ステーキをのせ、九州野菜ドレッシングをかけたらできあがり。

きっかけ

新玉ねぎがからくないように工夫しました。野菜とお肉をたっぷり食べたかったので作りました。

公開日:2020/07/17

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カテゴリ
ステーキ

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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