材料(2人分)
- イカゲソ
- 100g
- バター
- 20g
- 塩コショウ
- 少々
- レモン汁
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
- フライパンを強火で加熱し、温まったらバターを加えて溶かします。
-
- 2
- 溶けてきたところで、イカゲソをそのまま入れ、塩コショウを振りかけて炒めます。
-
- 3
- 火が通ったらピンク色になってくるので火を止め、お皿に盛り付けてからレモン汁をかけたら完成です。
おいしくなるコツ
あえて細かく切らずにそのまま焼くことで満足度もアップです。
きっかけ
お酒のアテに1品作りたくて思いつきました。
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