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夏野菜の麻婆味噌いためレシピ・作り方

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約15分
300円前後

田舎のばあさん

夏野菜の味噌いためです。

材料（2人分）

くろわしなす: 1個

人参: 5c

バジル: 20枚

豚挽き肉: 50g

ししとう: 5本

ごま油: 大さじ1

水: 100cc

麻婆なすの素: 1袋

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作り方

1

なすは薄切りにする。人参も薄切りにする。
2

フライパンになすと人参、ししとうとごま油をいれ、中火でいためる。

野菜に火が通ってきたら挽き肉と水、バジル、麻婆なすのもとを入れて数分煮詰める。

お皿にもってできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麻婆なすをアレンジしました。

公開日：2020/07/11

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関連情報

カテゴリ: なす全般

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田舎のばあさん地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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