やわらかしっとり！バジルチキンのオーロラソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は観音開きにしてフォークでたくさん穴を開け、暑さを均等にする。●の調味料を混ぜ、ソースを作っておく。

2. 2

   ジップロックコンテナーに胸肉と★の調味料を入れて揉み込み、真空状態にして25分つけおく。

3. 3

   20分たったら湯を沸かし、沸騰したら火を止めて2の胸肉をジップロックコンテナーごと湯に入れて20分つけておく。

4. 4

   25分たったら湯から取り出して、食べやすい大きさに切り、ソースをかけて出来上がり。