サクッと美味しい★揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで加熱するかキッチンペーパーでくるむ、重しを置いておく等してしっかり水気を切っておく。

2. 2

   ★の調味料を全て混ぜて鍋に入れて温めておく。

3. 3

   豆腐に片栗粉をまぶしたら、170度の油で狐色になるまで揚げる。

4. 4

   仕上げに2のつゆをかけ、小口ネギと生姜を添える。