イカの中華風やわらか野菜煮込み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは大きめに切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。生姜は千切りする。

2. 2

   イカはきれいに洗い、イカのあしをぬく。いかみそとスミも抜き取る。

3. 3

   イカは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにキャベツ、エリンギ、生姜を入れ、その上にイカをのせる。蓋をして火をつける。

5. 5

   煮立ってきたら、弱火にし、中華だしを加えて軽く混ぜる。

6. 6

   全体的に味が馴染んだら完成！