材料（２人分）
- 鯵の天ぷら
- 1枚
- オクラの天ぷら
- 6本
- みず菜
- １/４袋
- かつお節削り
- １/２パック
- 刺し身醤油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- 鯵の天ぷらは７㎜に切る。オクラの天ぷらは斜めの１/２に切る。
みず菜は２～３㎝のざく切りにする。
-
- 2
- ボウルにみず菜、天ぷら、かつお節削りを入れて、さっと混ぜ合わす。大皿に移して食べる前に刺し身醤油をひとまわしかけていただく。
きっかけ
余った天ぷらは冷めたままさっぱりと食べられるように工夫してみました。
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