【おつまみやおかずに】ズッキーニと鶏肉の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1cm角に切り、玉ねぎ、鶏肉も一口大に切ります。
   鶏肉はムネでもモモでも美味しく作れます。

2. 2

   油を敷き、にんにくを炒めてから全ての具材を炒めます。火が通ってしんなりしてきたら料理酒をいれ、水気がなくなるまで炒めます。

3. 3

   このくらいしんなりしたら、少し放置して粗熱をとります。

4. 4

   タッパーに具材と、めんつゆ(2倍希釈、原液)を加え、蓋をして冷蔵庫で1時間くらいねかせます。

5. 5

   2時間ねかせたのがこちらになります。
   ズッキーニに味がしっかりしみてます。
   
   あともう一品の小皿やおつまみ、おかずにもどうぞ！