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5種のポテトサラダ! レシピ・作り方
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約10分
100円以下
へんてこへんてこママ
野菜がたくさんのポテトサラダをつくりました!酢を効かせるとさっぱりと食べられます!
材料(2人分)
じゃがいも
2個
大豆の水煮
大さじ1
キャベツ
一枚
人参
30g
もやし
30g
塩胡椒
少々
酢
大さじ2
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作り方
1
キャベツ、人参、もやしをみじん切りし、レンジで1分チンする。
2
軽く混ぜて粗熱をとる。
3
じゃがいもを切り、水煮大豆と一緒にレンジで2分チンする。
4
じゃがいもをフォークでつぶす。
5
もやし、キャベツ、人参を入れ、塩胡椒とお酢で味付けする。
6
お皿に盛り付けて、出来上がり!お弁当にもおすすめ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヘルシーにマヨネーズではなく、さっぱりとお酢を使いました!
きっかけ
家の冷蔵庫にある野菜でポテトサラダをつくりたくて!
公開日:2020/05/26
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へんてこへんてこママ
一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎
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