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おつまみに！揚げなす冷奴 レシピ・作り方

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ヒメモ
副菜、おつまみにぴったりです^_^

材料（２人分）

豆腐
一丁
茄子
１本
胡麻油
大さじ２
大葉
５枚
★めんつゆ2倍濃縮
大さじ３
★水
大さじ3
★ポン酢
大さじ１
炒りごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    茄子を千切りにして、胡麻油をしいたフライパンで炒める。
  2. 2
    ★の調味料を合わせておき、茄子を入れて冷蔵庫で冷やす。
  3. 3
    豆腐に茄子とつけておいたタレ、千切りにした大葉をのせ、ごまをふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷奴をアレンジして食べたくて^_^

公開日：2020/05/09
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カテゴリ
冷奴

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ヒメモ 簡単ですぐ出来る作り置き・お弁当のおかず・おつまみをメインに載せていきたいと思います( ´ ▽ ` )

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