材料（1人分）
- なす
- スライス4枚
- 玉ねぎ
- スライス4枚
- たまご
- 1個
- にんにくチューブ
- 2センチ
- マヨネーズ
- 大さじ1
- コンソメスープのもと
- ひとつまみ
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 食パン
- 1枚
作り方
-
- 1
- ナスと玉ねぎを塩コショウで炒めます 軽く火が通ったらコンソメスープのもとを混ぜ合わせた卵を加えます
-
- 2
- 中火でさっと炒め合わせ にんにくチューブをぬった食パンにたっぷりのせます
-
- 3
- マヨネーズをお好みでかけトースターでこんがり焼いて完成です
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