作り方
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- 1
- クリームチーズとマスカルポーネを常温に戻します。
コーヒーをお湯でとかし、その中に大きめに割ったビスケットを入れ、絡めて浸します。
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- 2
- 生クリームに砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てます。
クリームチーズとマスカルポーネを入れ更に混ぜます。
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- 3
- カップに1と2を交互に最後がクリームになるように入れます。
冷蔵庫で1時間程冷やし、食べる直前に表面にココアパウダーを振ったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
ココアパウダーは時間経つと湿ってくるので
食べる直前に振る方がキレイです♪
きっかけ
手土産に♪
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コーヒー濃いめのレシピです♪