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トマト缶でロールレタス♪ とっても簡単♪ レシピ・作り方

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るるばーば
レタスのシャキシャキ食感がたまりません。

材料(3人分)

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2
レタス
6枚
とろけるチーズ
3枚
片栗粉
大さじ1
塩こしょう
大さじ1
醤油
大さじ1
コンソメ
1個
トマト缶
1/2缶
トマトケチャップ
大さじ2
粉チーズ
お好みで
250ml
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    レタス6枚をレンジで2~3分加熱。
    しんなりするまで繰り返します。
  3. 3
    片栗粉、醤油、塩こしょうを加えよくこねる。
  4. 4
    レタスの手前側に肉とチーズを置き巻きます。
  5. 5
    巻き終わりを爪楊枝で止めます。
  6. 6
    レタスをフライパンに並べ入れ、トマト缶・水・コンソメを加えて弱中火で3分。
    レタス全体がスープに浸からないときは裏返し味が染み込むようにします。
  7. 7
    火を止める直前にトマトケチャップを加えます。
    器に盛り粉チーズをかけて完成です。

きっかけ

我が家では、ロールキャベツよりロールレタスの方が人気だったので定番になりました。

公開日:2020/01/31

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般レタス豚ひき肉トマト全般トマトスープ

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