材料（1人分）
- サトイモ
- 2個
- じゃがいも
- 2分の1個
- 玉ねぎ
- 5分の1個ほど
- カレー粉
- ひとつまみ
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- にんにくチューブ
- 2センチ
- 薄力粉
- 大さじ1
- たまご
- 1個
- パン粉
- 大さじ1〜
作り方
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- 1
- 皮をむいたサトイモ、じゃがいも、刻んだ玉ねぎを耐熱容器にいれふんわりラップをかけレンジで加熱します
-
- 2
- サトイモとじゃがいもを潰し、玉ねぎ、塩コショウ、カレー粉、にんにくチューブをいれしっかりまぜあわせ 俵型などに形を整えます
-
- 3
- 薄力粉卵パン粉の順に全体にまぶして 160度の油できつね色に揚げて完成です
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