揚げ焼き銀鱈の柚子胡椒ネギダレがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 銀鱈
- 2切れ
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ2～3
- 〇醤油
- 大さじ1
- 〇柚子果汁
- 大さじ1
- 〇ごま油
- 小さじ1
- 〇柚子胡椒
- 小さじ1/2
- 〇長ネギ
- 1/5本
- 〇きび砂糖
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- 銀鱈は塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。長ネギは微塵切りにして、他の〇をあわせる。フライパンに多めの油（分量外）を温め、銀鱈を揚げ焼きにする。
-
- 2
-
- 揚げ焼きにした銀鱈を皿に盛り、〇を回しかける。完成。
おいしくなるコツ
熱々を頂きます
きっかけ
いつもの焼き魚に飽きたら
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