大和芋パプリカのバルサミコ醤油炒め レシピ・作り方

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bapaksan
ほっくり炒め大和芋がうまい

材料（2人分）

●大和芋
3～4ｃｍ
●パプリカ（赤・黄）
各1/3個
〇オリーブオイル
大さじ1/2
〇刻みニンニク
1/3片
△バルサミコ酢
大さじ1
△醤油
小さじ2
パセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1
    ●は一口大に切る。フライパンに〇を入れて温め、●を炒める。
  2. 2
    火が通ったら△で味付けし、炒め絡める。パセリを飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大和芋は滑りやすいので、切る際は怪我に気をつけます

きっかけ

ほっくり炒め大和芋がうまい

公開日：2019/07/03
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カテゴリ
パプリカ

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