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さつまいも
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超簡単!家にあるものでスイートポテト レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さぁや*
家にある材料で簡単にスイートポテトを♡
材料(2人分)
さつまいも
1本
バター
10g
砂糖
大さじ1
牛乳
50cc
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作り方
1
さつまいもを輪切りにして、お皿に並べて、ラップをかけて電子レンジで3〜4分ほどチンします。
2
ラップさつまいもが指で簡単に潰せるぐらいになったら(足りなければ追加で加熱してください)、火傷に注意しながら取り出します。
3
スプーンで皮と身を分け(皮に沿ってスプーンを刺していくと簡単に分かれます)、身をポリ袋等に入れます。
4
さつまいもを入れたポリ袋の中にバターと砂糖をいれ、混ぜながらさつまいもを潰します。
5
さつまいもが潰れて材料が馴染んだら、牛乳を入れさらに揉み、冷蔵庫で15〜30分程休ませます。(時間がなければそのままでも)
6
オーブントースターにくっつかないアルミシートか、クッキングシートを敷き、手で簡単に成形します。(私はしてませんが、卵液を表面に塗ると照りが出て見栄えが良くなります)
7
あとは5分ほど焼くだけ。外はサクッと中はしっとり仕上がります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもの甘さによって砂糖の量は調整してください
きっかけ
娘に離乳食のさつまいもを作ったら、ペーストが余ったので、、。
公開日:2019/05/09
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スイートポテト
関連キーワード
簡単
お菓子
さつまいも
家にある材料
料理名
スイートポテト
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さぁや*
美味しく簡単!をモットーに日々主婦してます。 子どもたちに急かされたり、お手伝いしたいコールに対応しながらご飯作ってます、、笑
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