茎わかめのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつお節は出汁を取り終わったものを、茎わかめは生の新芽わかめの茎の部分を使います

2. 2

   茎わかめを細く切ります

3. 3

   鍋を火にかけ、かつお節を入れ軽く水分を飛ばしつつ、ほぐします

4. 4

   ごま油、茎わかめ、出汁の素を入れ軽く炒める

5. 5

   みりん、醤油を入れ全体に混ぜながらササっと炒めて出来上がり！