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簡単はちみつソフトクッキー レシピ・作り方

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膝小僧
バレンタインにチョコでアレンジしてもOKな簡単ソフトクッキーです

材料(2人分)

薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
20g
はちみつ
大さじ1
マーガリン+油
55g
1個
バニラエッセンス
4滴
ドライベリー
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    砂糖、はちみつ、卵、マーガリンと油を混ぜておきます
  2. 2
    薄力粉とベーキングパウダーを箸でグルグル混ぜ合わせます(ふるいの代わり)
  3. 3
    卵液に薄力粉を少しずつ混ぜながら合わせていきます
    ベリーとバニラエッセンスを入れてざっくり混ぜ合わせます
  4. 4
    クッキングシートにスプーンなどでボトボト落とし薄過ぎない程度に押しつぶしていきます
  5. 5
    160度に余熱したオーブンで20分焼いて完成です

きっかけ

簡単に焼き菓子を食べたくて

公開日:2019/02/09

関連情報

カテゴリ
バレンタインの焼き菓子パーティー料理・ホームパーティ簡単お菓子ドライフルーツその他のクッキー
関連キーワード
簡単 ソフトクッキー はちみつ ベリー

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