モッツァレラカラフルサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
ワインにピッタリ

材料（2人分）

○モッツァレラチーズ
半個
○ミニトマト
2～3個
○キュウリ
1/3本
○ブロッコリー
1/4房
○茄子
半本
塩
少々
●オリーブオイル
大さじ1
●バジルペースト
小さじ1
●塩コショウ
少々
△粗引き胡椒
少々
△ミックスハーブ（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    チーズ、ミニトマト、きゅうりは薄切り。ブロッコリーは小房に切って、塩を加えた熱湯で茹でて粗熱を取る。茄子はラップで全体を包み、レンジで４分チンして一口大に切る。●は合わせる。
  2. 2
    皿に○を盛り、●を回しかける。△を散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水っぽくなる前に食べます

きっかけ

ワインにピッタリ

公開日：2018/11/21
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モッツァレラチーズ

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