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板こんにゃく
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保存もできるこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mameko-kitchen
手軽にできる煮物です。
材料(4人分)
板こんにゃく
1枚
人参
1/2本
ちくわ
4本
●しょうゆ
大さじ1
●白だし
大さじ1
●みりん
大さじ1
●水
180ml
作り方
1
ちくわを2cm位に斜めに切る。板こんにゃくは一口大に手でちぎる。
2
人参は皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に少量の水と一緒に入れ、600Wで5分加熱する。
3
鍋に切った材料すべてと●の調味料を入れて、落し蓋をして中火で15分煮る。
4
汁気がなくなってきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくを手でちぎる事で味がしみやすくなります。
きっかけ
人参が美味しく食べられる煮物が食べたくて、こんにゃくと煮ました。
公開日:2018/09/30
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