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かつおのたたき丼 レシピ・作り方

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kazuhana0816
簡単にできるさっぱりした丼です。

材料（2～3人分）

かつおのたたき
200ｇ
新玉ねぎ
１/２個
※しょうゆ
大さじ2
※砂糖
小さじ1/2
※酢
小さじ1/2
※すりごま
大さじ2
※ごま油
小さじ1
シソの葉
適量
ごはん
適量
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作り方

  1. 1
    半分にした新玉ねぎは、さらに半分にしてから薄切りにする。水にさらしてから、水気をしっかりしぼっておく。
  2. 2
    かつおのたたきは1.5ｃｍ角くらいの大きさになるように切る。ボウルに入れ、そこに１の玉ねぎ、※をすべて入れてあえる。２０分くらい味をなじませる。
  3. 3
    器にごはんを盛って、その上に２をのせる。お好みで千切りにしたシソの葉をのせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものたたきを違った感じにしてみました。

公開日：2018/06/12
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カテゴリ
かつおかつおのたたき新玉ねぎ

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kazuhana0816 毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆

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