リコッタブロッコリートマトのナッツサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○リコッタチーズ
- 大さじ2～3
- ○バジルペースト
- 小さじ1
- ○マヨネーズ
- 小さじ1
- ブロッコリー
- 1/3房
- 塩
- 少々
- トマト
- 半個
- ホワイトハム
- 1枚
- ミックスナッツ
- 大さじ2ぐらい
作り方
-
- 1
-
- リコッタは軽くほぐして、他の○と合わせる。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。トマトとハムは一口大に切る。ナッツは粗く刻む。
-
- 2
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- ○、ブロッコリー、トマト、ハムを軽く混ぜ合わせ、器に盛る。ナッツを散らして完成。
おいしくなるコツ
リコッタは結構塩っけが強いチーズなので、入れすぎに注意します
きっかけ
つまみにも、おかずにも
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