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抹茶の和風パンナコッタ♪ レシピ・作り方

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おんちゃん母
ほんのりした甘さと抹茶のほろ苦さが合います♪茹で小豆やきな粉で和風っぽくしてみました♪
みんながつくった数 4件

材料（４～５人分）

★粉ゼラチン
８ｇ
★ お水
大さじ３
抹茶
１０ｇ
牛乳
２００ｃｃ
生クリーム
２００ｃｃ
グラニュー糖
５０ｇ
ゆで小豆
５０ｇくらい
きな粉
適量
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作り方

  1. 1
    ★を合わせてふやかしておきます。
    お鍋に牛乳と生クリーム、グラニュー糖、抹茶を入れてから火にかけます。
    泡だて器を使いながら抹茶と水分が馴染むように混ぜるといいです。
  2. 2
    １を沸騰寸前に火を止め１のゼラチンを入れて溶かし、ぬらした型に入れ粗熱とってから冷蔵庫で冷やします。固まったらゆで小豆、きなこをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

抹茶がダマにならないよう手順１でよく混ぜる事です。

きっかけ

暑くなってきてひんやりしたデザートが食べたくなって残っていた抹茶を使って作りました♪

公開日：2017/07/05
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関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
抹茶の和風パンナコッタ♪

このレシピを作ったユーザ

おんちゃん母 ご訪問頂きありがとうございます☆ 娘に残しておきたいレシピ中心に仕事の休みの日には酵母パンやお菓子作りを楽しんでいます。 ブログもよかったら見に来て下さいね♪ http://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha

つくったよレポート（ 3 件）

2024/07/24 09:03
4倍量で作りました！抹茶が最初溶けないかもーと思ってたんですが、根気強くやってたら混ざったのでよかった！！！
トミィ★
トミィ★さん、つくれぽありがとうございました。 抹茶、頑張って混ぜてくれたんですね、種類にもよるとは思いますがすみません＾＾;
2023/04/09 20:08
トッピングは無しですが。抹茶味作ってみたくて
にゃっはり
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